Tatar wołowy z polskimi kiszonymi ogórkami — restauracyjna klasyka w domu w 30 minut. Polski twist na francuski klasyk: zamiast cornichons fermentowane ogórki + kiszona kapusta. 80-100 zł na 4 porcje vs 250-400 zł w restauracji.
Klasyczne pierogi ruskie z polskim twarogiem od podstaw. Tradycyjny przepis babci, krok po kroku, z wszystkimi sekretami: idealne ciasto, farsz, technika lepienia, gotowanie. 50 sztuk za 25-30 zł.
