Przepisy

Bób inaczej niż z masłem: 10 sezonowych przepisów na lato, szybkie sałatki, pasty, makaron, chłodnik i dania z grilla. Sprawdź, jak gotować, doprawiać i mrozić bób bez utraty smaku.

Zero waste w codziennym gotowaniu to plan zakupów, przechowywania i resztek. Sprawdź, jak ograniczyć marnowanie jedzenia, oszczędzać pieniądze i gotować praktycznie każdego dnia.

Domowe sposoby na ograniczenie plastiku w domu: kuchnia, łazienka, sprzątanie, zakupy i przechowywanie żywności. Sprawdź, co zmienić od razu, aby produkować mniej odpadów.

Przepisy z resztek krok po kroku w 2026 roku: sprawdź, jak wykorzystać czerstwy chleb i warzywa, ograniczyć marnowanie żywności oraz przygotować tanie, bezpieczne i smaczne domowe dania.

Klasyczne smażenie i nowoczesne sous vide — dwa sposoby na przegrzebki w domowej kuchni. Owoce morza fine-dining.

Klasyczny przepis na bouillabaisse — prowansalską zupę rybną z 4 rybami i pikantnym majonezem rouille.

Włoski makaron pappardelle z polędwicą wołową sous vide, szparagami, półsuszonymi pomidorkami i sosem na białym winie.

Restauracyjne śniadanie w domu: jajko sous vide 63°C, hummus z tahini, salsa z krewetek i aioli z chipotle.

Tradycyjny polski żurek w wersji wegańskiej, z domowym zakwasem i wędzonym tofu. Less waste przepis na święta.

Włoska frittata ze szparagami, wędzonym twarogiem i grillowaną ciabattą. Idealna na brunch lub szybką kolację.