Przepisy

Gruszki w syropie do słoików: sprawdź, ile cukru dodać na litr wody, jak przygotować owoce krok po kroku i ile minut pasteryzować słoiki 500 ml oraz 1 l.

Zapiekanka z kaszy gryczanej, pora i grzybów: przepis na 4 porcje, dokładne proporcje, pieczenie krok po kroku i bezpieczne odgrzewanie następnego dnia.

Co zrobić z dużą ilością jabłek, zanim zmiękną? Poznaj 8 sposobów: mrożenie, mus, suszenie, racuchy, crumble, chutney i dania wytrawne.

Kalafior inaczej niż z bułką tartą: 6 szybkich pomysłów na obiad i ciepłą kolację. Pieczony, z patelni, curry, zapiekany i stir-fry.

Ile octu dać do grzybów marynowanych? Sprawdź proporcje wody, octu 10%, cukru i soli na 1 litr zalewy oraz przelicznik dla octu 6% i 5%.

Pieczone jabłka z owsianą kruszonką to prosty deser bez ciasta: konkretne proporcje, temperatura pieczenia, dobór odmian, mniej cukru i sposoby na chrupiącą kruszonkę bez zakalca, nadmiaru soku dziś.

Zupa krem z pieczonej dyni bez śmietany: sprawdź proporcje, temperaturę pieczenia, sposób blendowania i dodatki, dzięki którym zupa wychodzi gęsta, aksamitna, aromatyczna i sycąca każdej jesieni.

Racuchy z jabłkami bez drożdży gotowe w 20 minut. Sprawdź proporcje, najlepsze jabłka, temperaturę smażenia i sposób na puszyste placki bez czekania na wyrastanie.

Jak suszyć grzyby w piekarniku, żeby nie spleśniały? Sprawdź temperaturę, czas, grubość plastrów, przygotowanie borowików i podgrzybków oraz zasady studzenia i przechowywania suchego suszu.

Grzyby leśne do zamrażarki: sprawdź, które można mrozić surowe, a które lepiej obgotować. Borowiki, kurki i podgrzybki — zasady przygotowania i przechowywania.