Pasztet z resztek kaczki świątecznej z suszonymi morelami. Idea less waste — pełne wykorzystanie ptaka.

Letni deser fine-dining: smażone truskawki, karmelizowane szypułki, sos z białego wina i orzechowa pianka.

Domowe energetyczne batony bez pieczenia: 5 sprawdzonych wersji z orzechami, bakaliami i kakao. Tańsze nawet 4× od sklepowych.

Medaliony dyni z kawą, kruszonką i chipsami z dyni to elegancki pomysł na sezonowe danie. Sprawdź, jak połączyć słodycz dyni, gorycz kawy i chrupkość dodatków.

Kwiaty cukinii faszerowane czerstwym pieczywem, pastą paprykową i rodzynkami to letnia przystawka less waste z kompresowaną cukinią i jogurtem z ziołami.

Less waste śniadanie: koktajle owocowe i racuszki z wytłoczyn z owoców.